大黒屋のこだわり

米屋ならではの、おいしいごはん

特選ブランド米で炊くご飯のおいしさは当店ならでは。 人気の麦とろご飯は、麦と白米を1対1で炊きあげます。
お米は時々で一番美味しいお米を選び、季節によって炊き方も変えています。

米屋ならではの、おいしいごはん

大和芋のとろろ

大黒屋のとろろはかつお節、こんぶの合わせだしで山芋と合わせております。

大和芋のとろろ

手作りへのこだわり

ひじきは、解禁の日に漁師さんから百キロ単位で買い付け徹夜で湯がき天日干して作る自家製。お新香も自家製のぬか底で漬けています。

手作りへのこだわり

おいしい肴とお酒

麦とろ以外にも厚焼き卵、かぼちゃ煮など人気メニューがたくさんあります。 夜はビールにワインに梅酒、全国各地から集めた日本酒、焼酎などを用意しております。 おいしいお酒をお楽しみください。氷にはシーガルフォーの浄水器を使用しております。

おいしい肴とお酒